Liste des marchés de la région Corse
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La Corse propose des marches insulaires authentiques avec des produits regionaux et des specialites de saison.
A Ajaccio, Bastia, Corte, Porto-Vecchio et Calvi, les marches hebdomadaires presentent des produits en direct des producteurs locaux.
Villes et points forts des marches
- Ajaccio : marches de producteurs avec fromages, miel, charcuteries et produits de boulangerie.
- Bastia : produits frais, pain, fruits et epicerie fine regionale.
- Corte : region de montagne avec fromages, produits a base de chataigne et charcuterie.
- Porto-Vecchio : marches cotiers avec legumes, fruits et specialites artisanales.
- Calvi : produits locaux, miel et fruits de saison des environs.
Specialites regionales
- Fromage brocciu et charcuteries insulaires (prisuttu, coppa, figatellu*)
- Produits a base de farine de chataigne et miel de Corse
- Clementines corses et vins (p. ex. Patrimonio)
* Le figatellu est frais et saisonnier ; disponibilite selon la periode.
Conseils de visite
- Visiter le matin pour des produits frais et moins d'attente.
- Prevoir des especes ; de nombreux stands sont petits et locaux.
- Tenir compte de la saisonnalite, surtout pour les fromages et la charcuterie.
Départements de la région